2023中国茶叶大会暨第十七届大佛IM体育龙井茶文化节在浙江新昌举办

　　IM体育4月的浙江，芳芽吐绿，茶叶飘香。4月12日，IM体育2023中国茶叶大会暨第十七届大佛龙井茶文化节在浙江新昌拉开帷幕。当地推出茶王赛、精品茶专场拍卖会，举办“品牌引领，一叶共富”论坛、《诗路茶香》调腔演出等一系列活动，助力茶产业繁荣发展。

　　茶王大赛现场，20名炒茶高手现场较量传统手工炒茶技艺。每位选手600克青叶，在两个小时内完成手工炒制。选手们气定神闲，熟练运用抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等龙井茶炒制手法，茶叶在他们的手掌和炒锅之间翻飞，一阵阵茶叶清香在茶市内飘散开来。90后小伙甄振华多次参加茶王大赛。“年轻一辈会手工炒制茶的人越来越少，老一辈留下来的东西不能荒废，得有人传承，之所以参加这个比赛，主要也是能让自己炒制技术得到提升。”甄振华说。

　　新昌县农业农村局副局长卢路介绍，活动围绕着精品茶打造来开展，让广大茶商茶企更好地链接新昌的茶产业，了解新昌的精品茶，进一步推进茶叶种植、采摘、加工等环节的品质提升，激发茶产业活力。

　　作为全国最大的龙井茶交易市场，新昌茶市连接各地上百个茶叶市场。进入4月，茶市迎来交易高峰，市场内，IM体育茶农纷纷卖力推销自己的茶叶，各家茶商则忙着加工赶制刚收购的鲜茶。据统计，该市场日交易量达20余万公斤，销售额达9000万元，参与交易人员逾万人。

　　“这几天我们都是早上7点开工，一直到晚上7点，每天炒茶12个小时是常态。”新昌县红旗茶业有限公司总经理石志辉说。得益于茶文化节举办，企业订单络绎不绝，“茶文化节带来不少客商，让我们可以把大佛龙井推广到全国各地。”

　　茶产业是新昌农业领域的第一大富民产业。这些年，当地通过强化政策扶持、强化科技支撑、强化品牌培育、强化茶旅融合，茶产业规模、质量和效益显著提升。数据显示，新昌县茶园面积15.3万亩，从业人员达18万人。去年，新昌县茶产业链总产值达96亿元，交易总额约63亿元，“大佛龙井”品牌价值超50亿元。

　　氤氲茶香，香飘世界。IM体育一片小茶叶，成为弘扬中华文化、推动中外交流的大载体。当天，来自德国、俄罗斯、智利、马来西亚等国家的外籍友人参加开幕式，共享盛事、共品香茗、共叙友情。

　　外国友人一边聆听茶文化的渊源介绍，一边品鉴大佛龙井茗香，沉浸式感受中国茶文化的博大精深，深切感受这片“金叶”的蓬勃发展。“通过这次活动，对茶文化了解更全面，对中国传统文化的多样之美体会更深刻。”来自俄罗斯的尤里说。