IM体育【访谈】国际茶叶委员会主席：宜宾茶的世界之路

　　IM体育（隆敏 叶心怡 宋潞 记者 李建军 通讯员 陈忆）3月17日，在第二届国际（宜宾）茶业年会国际茶情趋势与发展论坛上，国际茶叶委员会主席伊恩

　　伊恩·吉布斯说，中国茶叶需要在推广上做文章，IM体育让更多的外国消费者了解中国茶叶的特别之处。法国红酒的营销就做的很好，产地、季节、IM体育气候都是宣传点，中国茶商也可以学习这一点。

　　为何要把茶叶做得更精致，更高端？伊恩·吉布斯举例，自己今年2月在意大利参加的一个茶文化节吸引六千多人参会。从传统意义上说，意大利是一个喝咖啡的国家，但这些喝咖啡的国家对于高端的茶叶也是很感兴趣的。中国茶商可以把中国做茶的特长发挥出来，把茶叶做得更加优质，就会有更大的国际市场。现在美国、加拿大一些中餐馆提供的茶叶质量并不高，这是一个努力的方向。

　　茶的品质也是非常重要的。生产茶叶要有透明可见的系统，消费者能追溯到茶叶整个生产的流程、工艺。生产的茶叶要符合国际市场对茶叶品质的相关规定，包括化学品含量等。

　　很多国家的消费者都喝茶，只不过大家喝茶的方式、种类有所不同，关键是要提升茶的品质。品质做好了，不仅要在茶产品之间竞争，还可以和其他不同类型的产品竞争。

　　目前，中国茶叶的出口量在增加，全球茶叶市场的需求量在上升，中国茶叶在国际市场有很大潜力。未来，中国的茶叶如果做得更加专注、更有特点，打入高端市场，售价也会更高。

　　宜宾的茶叶想要走向全世界，要讲好茶叶背后的故事，把茶文化和高品质的茶叶一起推广给全世界。伊恩·吉布斯说自己非常喜欢宜宾，已经来过两次了，但是回去后同家人、朋友说起宜宾，大家都不知道。IM体育所以，需要推广的除了宜宾的茶文化，还包括宜宾的地理位置、历史文化等。

　　伊恩·吉布斯说，国际（宜宾）茶业年会搭建了一个很好的平台，让外宾有机会了解宜宾，将所见所闻带回自己的国家。同时，年会也给买家、生产商提供了相互沟通、寻求合作的机会。

　　伊恩·吉布斯表示，现在世界各国越来越多的消费者喜欢喝绿茶，认为绿茶也具有健康养生的功效。很多人既喝红茶，也喝绿茶，所以在宣传宜宾茶的时候，要把绿茶和红茶放在同样重要的位置。

　　伊恩·吉布斯说，宜宾的很多茶自己都喝过，每种茶在品尝的时候感觉都不一样，自己带了很多宜宾茶给家人、同事、朋友，他们都非常喜欢宜宾茶。