浙江举行第四届中国国际茶叶博览会新闻发布会IM体育

　　IM体育5月11日上午，浙江省举行第四届中国国际茶叶博览会新闻发布会。请农业农村部市场与信息化司司长唐珂、省农业农村厅副厅长唐冬寿、杭州市政府副秘书长王仁介绍有关情况，并回答记者提问。

　　各位记者朋友，大家上午好！欢迎出席省政府新闻办新闻发布会。第四届中国国际茶叶博览会将于今年5月下旬在杭州举办，为此，今天我们邀请农业农村部市场与信息化司司长唐珂、省农业农村厅副厅长唐冬寿和杭州市政府副秘书长王仁，请他们为大家介绍本届茶博会的有关情况，并回答大家的提问。

　　经党中央、国务院批准，由农业农村部和浙江省人民政府共同主办的第四届中国国际茶叶博览会将于5月21日-25日在杭州国际博览中心举办，2021“国际茶日”中国主场活动同期举办。本届国际茶博会原定去年，因疫情延期到今年。虽然受疫情影响，但我国茶产业依然保持稳定发展，产量提升结构优化、国内茶叶消费量增加、茶产业新业态加快发展，举办国际茶博会的产业诉求、市场需求强烈。这是我国统筹推进疫情防控和经济社会发展在农业农村工作方面的突出表现。在此，感谢各位媒体朋友的持续关注和大力支持！

　　茶起源于中国，盛行于世界。茶，一片小小叶子，成为弘扬中华文化、推动中外交流、实现小康梦想的重要载体。今年恰逢中国党成立100周年，茶见证了百年来的国运兴衰。新中国成立后，茶产业蓬勃发展，我国成为世界茶叶生产、消费、出口的主要国家。特别是党的以来在脱贫攻坚中，茶是产业扶贫主力军，在带动贫困地区县域经济发展、促进农民增收等方面发挥了重要作用。

　　遵照习总“把国际茶博会打造成为中国同世界交流合作重要平台”的指示精神，我们始终坚持走“国际化、品牌化、专业化、信息化、市场化”发展道路，国际茶博会的聚合力、影响力、带动力不断提升，展现出世界一流展会的强劲之势。2019年12月，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。2020年5月，习主席致信祝贺首个“国际茶日”。今年3月，习总在考察福建武夷山市生态茶园时指出：“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章。”在构建新发展格局的大背景下，我国茶产业高质量发展迎来新机遇，呈现良好发展态势。第四届中国国际茶博会将充分发挥平台作用，向各界呈现一场务实高效的茶叶盛会。

　　本届国际茶博会由农业农村部和浙江省人民政府共同主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅和浙江省供销合作社联合社承办。展会以“茶和世界、共享发展”为主题，展示展销面积7万平方米。展会以全面推进乡村振兴战略为主线，以塑强茶品牌和促进茶消费为核心，全面展示我国茶产业发展成就，展示新品种、新技术、新业态，设置国茶成就馆、区域公用品牌馆、主宾省市县馆、数字馆、名茶馆、创意馆、茶机械馆、国际馆、浙江品牌馆、杭州品牌馆等主题展馆。展会期间，组委会安排了一系列丰富多彩的重大主题活动，包括中华茶诗品鉴交流会、“西湖论茶”中国茶业国际高峰论坛暨2021“国际茶日”中国主场活动、第四届中国当代茶文化发展论坛、第三届茶乡旅游发展大会、做强茶品牌促进茶消费研讨会等重大活动。同时，各茶叶主产省及茶企将开展系列品牌推介活动，主办地杭州市将组织开展茶旅考察、茶文化体验等系列专题活动。

　　一是庆祝建党百年，提振发展信心。2021年是“十四五”开局之年，是我国乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程的起步之年，也是中国党成立100周年。办好国际茶博会，助推茶产业高质量发展，提振消费信心，具有重要意义。本届展会在展览展示、重大活动、国际交流、贸易合作等方面精心谋划，特别是国茶成就馆将通过图文及多媒体形式充分展示建党特别是新中国成立以来茶产业、茶文化、茶历史、茶科技所取得的辉煌成就，及其在助力脱贫攻坚和全面建成小康社会中的重要贡献。

　　二是坚持开放共享，创造合作机遇。2021“国际茶日”中国主场活动将在国际茶博会期间举办，并发布促进茶产业发展倡议，有来自肯尼亚、摩洛哥、荷兰、俄罗斯、智利、越南、斯里兰卡等20国驻华大使，以及联合国驻华协调员、粮农三机构代表等外宾参加。其间，将举办中华茶诗品鉴交流会、“西湖论茶”第四届中国茶业国际高峰论坛暨2021年“国际茶日”中国主场活动等多场国际化重大活动，中外官员、商界领袖、专家学者共同参与交流，创造中外茶产业、茶贸易合作新机遇。

　　三是促进茶叶消费，构建新发展格局。去年以来，新冠肺炎疫情给全球茶产业带来严重冲击，但也激发了巨大的健康消费需求。本届国际茶博会将着力发挥展会营销品牌、开拓市场、投资合作、产业带动的平台效应，必将进一步激发茶产品的消费潜力，促进产销对接，提振发展信心，助推构建茶产业新发展格局。

　　四是推动数字化应用，提升现代化水平。本届国际茶博会采取线上线下相结合形式进行，推出网上茶博会平台，充分发挥数字技术在茶产品营销、茶品牌宣传、茶文化传播、茶知识普及等方面的作用。以“数字赋能茶产业”为主题，设立数字馆，围绕茶叶生产全产业链的数字化应用与转型，展出茶业管理数字化、茶业生产数字化、茶业加工数字化、茶业营销数字化和茶休闲旅游数字化等五个板块，全方位展示数字化在茶产业创新发展中的成果。

　　五是丰富文化内涵，增强展会体验感。本届国际茶博会在茶诗品鉴交流会、“西湖论茶”、茶事体验等品牌活动中，增加茶诗文化元素，突出展现茶经典文化魅力。发布建党百年百条红色茶乡旅游精品路线，推动茶事活动产业化发展。聚焦茶品牌、茶消费等主题举办论坛活动，研讨茶饮发展新趋势。现场品鉴活动精彩纷呈，注重提升消费者的参与性、互动性，增强展会体验感、获得感。

　　媒体朋友们，茶是世界三大饮品之一，世界上有60多个国家产茶，超20亿饮茶爱好者。中国是最大的茶叶生产国、消费国和重要的出口国。在构建“双循环”新发展格局背景下，茶消费潜力巨大，茶产业、茶贸易的经济、社会、文化价值必将进一步释放。正如习总在考察福建时所指出，过去茶产业是脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。国际茶博会将在助推茶产业高质量发展中发挥重要作用，欢迎广大媒体朋友和消费者走进国际茶博会，一起讲好“中国茶”故事、传播“中国茶”文化、宣传“中国茶”品牌。朋友们，让我们以茶之名，5月21日-25日相约杭州！

　　大家上午好！欢迎参加第四届中国国际茶叶博览会新闻发布会。首先，我谨代表浙江省农办、省农业农村厅和茶博会组委会对一直以来关心支持浙江“三农”工作，特别是茶产业发展、茶博会筹办的社会各界、媒体朋友表示衷心的感谢。根据安排，我重点就茶博会筹备进展和浙江茶产业发展情况作一个介绍。

　　茶博会是全国唯一的国家级茶叶专业展会，2017年5月18日首届茶博会开幕之际，习总发来贺信，作出“把国际茶博会打造成中国同世界交流合作的一个重要平台”的重要指示。我们时刻牢记习总嘱托，在省委省政府的高度重视和大力支持下，不断开拓创新，茶博会逐渐成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会。今年，我们把第四届茶博会作为展示浙江“重要窗口”建设成果的载体来打造，作为迎接建党百年的重大活动来举办，按照开放、精彩、安全的要求，认真做好筹备工作，各项工作进展顺利。

　　一是规模更大。本届茶博会展示展销面积7万平方米，有标准展位3423个，比上届增加10%，其中商业招展展位1700个。参展企业1500多家，专业采购商已报名3653家，大大超过预期。

　　二是活动更多。在举办中国茶业国际高峰论坛、茶乡旅游发展大会等活动的基础上，还将引入更多的文化元素，如举办“国际茶日”系列活动、茶诗品鉴交流会等，展现茶文化魅力。同时，还将发布作为引领茶企稳健发展“风向标”的“中国茶产业杭州指数”。

　　三是形式更新。我们坚持数字赋能、推进云端办展，将首次举办网上茶博会，并吸引线下企业入驻，推行线上直销和线验相结合的新零售模式；开展云上宣传推介、茶旅体验等活动，展示茶品牌、宣传茶旅游、促进茶贸易。

　　浙江茶产业历史悠久，文化底蕴深厚，习总曾撰文《世界茶乡看浙江》。多年来，我们按照“高效生态、特色精品”的要求，对茶产业进行深度开发，初步构建起茶文化、茶经济、茶生态和茶旅游有机融合、协调发展的现代茶产业体系。

　　一是生产稳步发展。2020年，全省茶园面积、茶叶产量、产值分别达到20.5万公顷、19.1万吨、238.6亿元，创历史新高，居全国前列。

　　二是结构持续优化。形成了以绿茶为主导，红、黑、青、白、黄五大茶类和花茶为补充的茶类格局，2020年绿茶产量、产值占全省茶叶总量的90%和91%，其他茶类发展态势良好，产量、产值均有大幅度提升。

　　三是品牌效应凸显。浙江名茶荟萃，累计培育茶叶品牌200多个，打造了以浙江十大名茶为代表的40多个区域公用品牌、以40多个省级以上龙头企业为代表的众多企业品牌，形成了层次分明的品牌格局，西湖龙井、安吉白茶等享誉国内外。

　　四是动能持续增强。茶产业融合不断加快，2020年全省茶叶精深加工企业达111家，产值43.7亿元；茶休闲、茶旅游等第三产业产值达91亿元，较2015年增长108%。茶技水平不断提升，拥有国家级绿茶非遗制作技艺4项、省级12项，茶叶非遗传承人100多人。

　　浙江茶产业的高质量发展，为浙江组团参加茶博会奠定坚实基础。相比前三届，今年浙江参展情况有了新变化：

　　（一）展品量多质优。共有222家浙江茶企参展，展位数达512个，规模为历届之最。参展品类除名优绿茶外，还有红茶等茶类，以及茶日用品、茶食品等深加工产品。参展茶品大都是各级“斗茶”比赛优胜者，代表了浙江茶叶最高水准。

　　（二）展馆特色鲜明。位于1楼D馆的浙江展销馆，极具江南水乡特色，富有地域茶乡风情。位于3楼B馆的浙江品牌馆，分茗茶荟萃、统筹发展、多元利用、数字赋能、美好生活五个板块，以图文展示、实物呈现、场景重现、品茗体验等方式，充分展现浙江作为世界茶乡的魅力。

　　（三）展区活动多样。计划举办15场推介活动，既有单一产品品牌、区域公用品牌推介，也有茶叶科技、茶文化、茶公共服务推介，全方位多角度展示浙江茶产业发展成就和独特风采。

　　总之，今年茶博会可谓是亮点多多、精彩纷呈，浙江展区值得期待，欢迎广大客商、市民朋友、新闻媒体光临浙江展区，品尝浙江好茶，领略浙茶文化，体验浙茶风采。

　　我想请问一下，茶博会此前已经举办了三届，今年这届茶博会在办会方面会有哪些不一样的考虑？谢谢。

　　谢谢您的提问。在迎来中国党成立一百周年的重要时刻，我国庄严宣告脱贫攻坚战取得全面胜利，这是人类减贫史上的奇迹。本届国际茶博会是在我国“三农”工作重心从脱贫攻坚转向全面推进乡村振兴的重要时刻举办的。办好这个展会也是落实“十四五”农业农村工作的有效载体，是巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重要抓手。

　　中国是茶的故乡，茶产业大多分布在南方山区，是当地农民收入的重要来源。茶产业的发展史，一定程度上也是中国党带领广大农民增收致富的奋斗史。本届国际茶博会汇聚了各主产省茶产业发展的最新成果，将从一个个翻天覆地的发展故事折射出中国党治国理政的伟大成就。为此，IM体育我们精心策划了国茶成就馆。从展示形式来看，国茶成就馆将通过展板、展品和数字化多媒体等多种形式，展现建党百年特别是新中国成立以来，我国茶产业发展的辉煌成就。从展示内容看，国茶成就馆主要展示茶产业发展历程、茶科技创新成果、茶文化传承演变以及茶在脱贫攻坚和乡村振兴中的重要作用。从展示的效果看，国茶成就馆将突出展示各地丰富多彩的茶产品，集中展示我国茶树新品种、茶叶多元化利用产品、茶叶加工流程模型、小型加工机械设备等茶产业发展历史相关的各类展品。所以，国茶成就馆将是我们本次茶博会的一个很重要的特色和亮点，谢谢。

　　刚才介绍中有提到，这次茶博会设置了不少论坛，比如西湖论茶、茶乡旅游发展大会等。我想了解一下，本届茶博会在茶文化方面会有哪些具体的体现？谢谢。

　　谢谢。刚才给大家介绍了，中国是茶的故乡，原产国，更是诗的国度，诗词歌赋，琴棋书画、诗酒茶，这个在中国数千年的历史长河中，这些艺术形式将茶和诗都结下了不解之缘。我国历代著名诗人、文学家很多都写过茶诗。有个统计显示：从西晋到当代，茶诗的作者大约有八百多位，创作的茶诗作品达到三千五百多首，构成了中国文学史上数量丰富、体裁多样、韵味独特的宝贵遗产，也为中国茶积淀了厚重的文化。所以本届茶博会我们想突出茶与诗之间的渊源，把它做到弘扬，更加吸引大家。

　　本届茶博会在原有中国当代茶文化发展论坛等茶文化交流活动的基础上，创新将经典诗词、音乐、舞蹈、朗诵等多种艺术表现形式与茶艺、茶道表演、茶事体验等结合起来，讲述茶叶、茶产业、茶扶贫背后的故事，同时，运用声、光、电等技术，以数字化的方式将中国传统茶文化、诗歌文化和现代数字信息技术结合起来，借助茶博会这个重要的国际茶产业交流平台，引导社会各界弘扬我国茶文化，推进茶叶一二三产融合发展，进一步提升我国茶叶品牌的国际影响力。谢谢。

　　浙江是城乡收入差距最小的省份之一，茶叶也是浙江不少农民的重要收入来源。“十四五”期间，国家是支持浙江高质量发展建设共同富裕示范区的，请问举办这个茶博会对于带动农民增收致富、实现共同富裕能发挥什么样的作用？谢谢。

　　感谢你的提问。发展茶产业是实现共同富裕的重要抓手。习总在安吉考察的时候曾指出：“一片叶子成就了一个产业，富裕了一方百姓。”从这几年实际情况看，茶博会的成功举办对浙江乃至全国茶产业发展都起到了巨大的推动作用，也为促进农民增收、实现共同富裕发挥了积极作用。

　　茶博会的举办，进一步促进茶产业绿色发展，提升了茶叶品质品牌。茶博会展示的茶叶都是品质优异、生态环保的产品。这就启示我们，茶产业应该是一个绿色健康的产业。为此，我们也大力推进“肥药两制”改革，2018-2020年全省共创建省级生态茶园示范基地178个，面积达10万亩，示范基地化肥使用量减少30%以上，农药使用量减少10%以上，浙江茶区生态环境明显改善，茶叶的品质也显著提升，茶叶品牌越来越响亮。

　　茶博会的举办，也进一步促进茶产业融合发展，激发了茶产业的内生动力。在历届茶博会的带动下，茶叶消费从最初的“礼品”“自饮”不断延伸和细化，衍生出了多元化的新需求。去年“国际茶日”上，我们推出了“世界茶乡看浙江浙里游好茶”十大旅游精品线路，串联起了各地茶文化、茶产业和茶旅游资源，有力促进茶叶多元素融合、多功能开发，为茶产业增添了新的内涵和动力。

　　茶博会的举办，进一步促进农村劳动力就业，带动农民致富增收。茶博会永久落户杭州，成为浙江茶产业快速发展的助推剂，茶产业产值得到快速增长。茶产业需要大量的劳动力，为省内外农村富余劳动力提供了就业渠道。每年我们需要名优茶采摘工人200多万人、加工人员10多万人，茶叶采摘期往往一工难求，仅从周边省份来浙江采茶的务工人员就超过50万以上，有效地促进了农民增收。谢谢。

　　现在离茶博会开幕只有10天时间了，请问杭州作为这次茶博会的主要承办方之一，如何在疫情防控常态化的情况下办好这届茶博会？谢谢。

　　感谢这位记者的提问。再过10天，我们就要迎来第四届中国国际茶叶博览会的开幕。本届茶博会是在建党100周年、“十四五”开局之年举办的一场国际化的茶叶展会，也是在疫情常态化防控背景下在杭州举办的第一个国际化展会，我们将立足“精彩、开放、安全”的办展理念，精心搭建一个“六茶共舞”的平台，打造一场茶业交流的盛会，进一步促进茶产业发展、茶文化交流，为推动乡村振兴和国内国际“双循环”积极贡献力量。

　　一是我们将围绕“精彩纷呈”，努力打造一场推动行业发展的“交流会”。继去年首个“国际茶日”活动在杭州成功举办，本届茶博会将继续开展“西湖论茶”国际高峰论坛暨“国际茶日”中国主场活动、中国当代茶文化发展论坛等重大活动，并发布中国茶产业“杭州指数”，宣布制订西湖龙井茶新的团体标准，搭建茶产业、茶文化、茶品牌、茶科技、茶旅游和茶消费的全方位交流平台。围绕百条红色茶乡旅游精品线路的发布，我们在西湖龙井主产地之一的龙坞茶镇和《陆羽茶经》著成地的大径山，精心准备了两条红色旅游体验线路，并设计了丰富多彩的茶事活动，可以让广大市民游客实实在在地体验一场“红色之旅”和“飘香之旅”。

　　同时，我们将围绕“安全有序”，努力打造一场广大市民参与的“购物节”。杭州将在总结往届成功举办茶博会经验的基础上，继续把服务保障国际茶博会作为展示杭州城市形象和检验、推动工作的重要契机，认真做好各项筹备工作，确保队伍更精干、服务更优质、保障更全面。我们组建了综合协调、重大活动、展示展销等10个工作组，组织多领域、专业化的服务团队，竭诚为大会提供“热情而节俭、周到而专业”服务保障工作。我们的城市志愿者将继续在机场、车站、宾馆、展馆和各项茶事活动场所为各方嘉宾提供优质的服务。随着地铁六号线的开通，各地到国博中心展馆的通达性也进一步提高，我们将继续做好公交免费换乘接驳等各项交通保障工作，确保机场、高铁站、景区、宾馆、社区、展馆等节点之间的交通能够无缝衔接、有序顺畅。

　　在疫情防控的常态化情况之下，我们对本届茶博会将实施预约登记入场机制，观众可通过“云上茶博会”在手机端预约，也可以在会场入口通过“身份证+人脸识别”的方式登记入场。前期我们就专门邀请省市卫生防疫系统的专家对本次茶博会做了评估和分析，专门设置了防疫防控和服务保障组，配备了专门人员，细化了工作方案。在地铁和网约车入口将设立消毒仓，在会场入口显著位置配置相应的防疫物资。展会期间，我们早晚两次都会进行全方位的消毒工作，并且在国博中心设立临时医疗点，开辟绿色通道提供相应的服务保障，这里也请大家在参加展会期间能够佩戴好口罩。谢谢。

　　刚刚我们也提到，今年我们提出要举办一个网上的茶博会。能否提前透露一下具体内容是怎么样的？谢谢。

　　感谢您的提问。针对今年或者说当前国际新冠疫情影响和“线上展会”“直播带货”等新经济、新业态发展的态势，本届茶博会在总结前三届办展经验的基础上，围绕“开放共享”，推进网上茶博会建设，努力打造一场没有时空限制的“云展会”。将在手机端同步开设“云上茶博会”，将现场展会同步搭建到“云端”，实际上今天我们“云上茶博会”已经上线了，各位记者朋友们可以通过扫描会场上的二维码或搜索微信小程序进行登录。“云上茶博会” 包含线上展销、直播推介、在线交易、展商服务、新闻宣传、电子票务、官网官微接入等7大板块，具备展会所需的体验、洽谈、推广、交易等主要功能，并将在同步茶博会现场各项活动的基础上，邀请专业人士在云端开展茶知识、茶科技分享等特色活动。

　　“云上茶博会”还接入了全国流量最大的电商平台“天猫”，并在线上线下同步开启“网络直播一条街”，设置逛展导览、会议活动、大咖讲茶、直播购物等4大主题直播间，运用云直播、云展示、云贸易等形式，开展文化分享、直播推介、网上贸易和国际交流等活动，让展商、采购商和现场观众突破时空的限制，随时随地能够体验和采购。

　　在这里还要特别指出的是，去年以来，杭州深入贯彻习总关于西湖龙井茶品牌保护的系列指示精神，着力加强西湖龙井茶品牌保护工作。运用数字化手段，开发了“西湖龙井茶数字化管理系统”，将168平方公里保护基地内的所有经营主体统一纳入管理，根据产量形成产地证明标识，实行贴标销售。同时，运用卫星定位技术进行茶园地理信息测绘，健全西湖龙井茶地理信息数据库。在展区内，大家可以通过系统，直接看到西湖龙井的购销实时划转、实物证明标换领、统一编号管理、销售必须贴标等全流程的追溯监管过程。我们也组织了一批杭州优质茶企参展，欢迎大家前来品鉴、洽谈和采购。我就回答这些。

　　去年经历过疫情的影响，浙江茶产业发展依旧不错。我想了解一下，IM体育今年浙江在茶产业方面会有哪些新的举措？谢谢。

　　感谢这位记者的提问。今年是“十四五”的开局之年，站在两个一百年的历史交汇点，浙江茶产业发展挑战和机遇并存。接下来，我们将深入贯彻新发展理念，以茶博会为窗口和平台，加强文化交流，扩大经贸合作，推进茶产业绿色化、标准化、品牌化的发展，促进茶产业、茶文化、茶生态、茶旅游深度融合，推动我省由茶业大省迈向茶业强省，把茶产业这张“重要窗口”的“金名片”擦得更亮。

　　一是提高生产水平。加快建立一批茶机农艺融合示范区、示范点，推进茶叶全程机械化生产，提升名优茶整体加工水平和生产能力。推进生态茶园示范基地增点扩面提质，到2025年，实现占全省茶园总面积70%以上的茶园生态明显改善、茶叶品质明显提升。

　　二是推进品牌培育。着力打造浙江茶叶品牌矩阵，打造一批内销生产经营型品牌（如安吉白茶）、匠人精品传承型品牌（如径山茶）和多品类企业型品牌，培育一批在全国乃至世界有影响力的茶叶龙头企业，探索建立“浙茶利益共同体”。

　　三是强化数字赋能。深化茶产业数字化改革，一体推进智慧茶园、智慧茶厂和智慧茶市的建设，率先打造集生产、加工、销售、品控等全环节大数据应用于一体的智慧茶业全产业链，为全国茶产业发展贡献浙江智慧。

　　四是加快平台建设。继续高水平办好中国国际茶叶博览会，建设好、运用好这一世界茶叶展示交易平台。深化“两进两回”行动，构建农创客发展等平台，培育茶叶创业创新人才。依托特色农产品优势区、IM体育特色农业强镇、现代农业产业园，做大做强茶叶产地市场和服务平台。谢谢。